Les produits phares
Quelques légumes, comme les minis concombres et les tomates (cœur de bœuf, super steak, ananas et noir de Crimée, Monte-Carlo et une variété ferme), ont fait notre réputation.
Nous produisons ces variétés depuis plusieurs années déjà, toujours dans le respect d'une agriculture durable, en utilisant des auxiliaires pour parasiter les aleurodes, les pucerons, acariens, etc.. Cette pratique, appelée lutte intégrée il y a quelques années, s’appelle de nos jours Protection Biologique Intégrée.
Les aubergines et les poivrons sont produits dans le même respect, sur paillage plastique avec un amendement agréé AB.
